Ashley + Ryan - Outside Pizza
Chefs de pizza de rue & restaurateurs
États-Unis
Duo de cuisson en extérieur, spécialiste de la pizza au feu de bois, basé au Colorado.
- Hometown Denver
- Occupation Chefs de pizza de rue & restaurateurs
Ashley et Ryan ont imaginé Outside Pizza pour emporter des pizzas en rando, dans les Parcs Nationaux et ailleurs, histoire d’alimenter Instagram avec du contenu aussi drôle que gourmand. Mais à force de croquer des parts de la veille, un peu ramollies, ils se sont dit : « Et si on avait une pizza chaude et fraîche… ICI, maintenant ? » ” À partir de là, Outside Pizza n’a eu qu’une idée en tête : rendre ce rêve réel. Ils ont déniché une caravane Shasta de 1958 et l’ont transformée en une superbe machine à pizzas, avec trois Roccbox de Gozney à bord. Résultat : des pizzas au levain, tout juste sorties du four, presque n’importe où. Enfin… au Colorado.
Quatre ans plus tard, ils s’apprêtent à ouvrir leur pizzeria à Denver, avec l’envie de mettre à l’honneur tout ce que le Colorado fait de mieux : produits, céréales et viandes locales.
Recipe
Pizza Party Recipes
Hosting a pizza party this summer? Outside Pizza have you covered on creating the perfect menu for your guests, from sweet to savory, there's something for everyone.
Street Pizza Stories
A Slice in the Wild
"Outside Pizza began as a dream - A dream to bring pizza and nature together in one beautiful place".
Through a love of pizza and the outdoors, Ashley and Ryan wanted to bring the freshest pizza to the mountains of Colorado. From their old camper trailer, turned pizza truck, they now bring a premium, environmentally conscious pizza-eating experience to all who visit.
