Recettes d’ailes de poulet : faciles, gourmandes, irrésistibles

Franchement, y a-t-il plus “jour de match” que des ailes de poulet ? Football, rugby, cricket, basket, tennis… quel que soit ton sport, rien ne bat des ailes de poulet à s’en lécher les doigts.

Pour te donner des idées pour le prochain match, on a réuni une sélection de nos meilleures recettes d’ailes de poulet à réaliser dans ton four d’extérieur Gozney.

Ailes de poulet Buffalo épicées

On ouvre le bal avec la recette culte, l’incontournable des wings. Normalement, les Buffalo Wings sont frites, mais ici, on fait d’abord sécher les ailes pour obtenir cette peau croustillante façon friture. Et comme la cuisson est rapide, à très haute température dans le Gozney Dome ou le Roccbox, la viande reste incroyablement moelleuse à l’intérieur. Vraiment délicieux…

Ailes de poulet coréennes

Envie d’une vraie claque de saveurs et d’un plat qui met tout le monde d’accord ? Ne cherche pas plus loin que les ailes de poulet coréennes du chef Philli.

Sucrées, brillantes, délicieusement collantes : ces wings sont parfaites au Dome ou au Roccbox, et étonnamment simples à préparer.

Ailes de poulet thaïlandaises au caramel de poivre noir

Quand John Chantarasak, du très réputé AngloThai, vous montre comment préparer des ailes de poulet thaïlandaises, faites-lui confiance. Ces ailes de poulet nappées d’un caramel au poivre noir sont à tomber. Et cuites en Roccbox ou en Dome, elles passent carrément dans une autre dimension.

Recette d’ailes sel & poivre

Collantes, salées-sucrées et totalement « finger food », ces ailes de poulet signées Thomas Straker, cuites dans Roccbox (ou Dome), sont l’incontournable des jours de match ! Sel, poivre, puis un glaçage à l’érable : une recette follement gourmande, zéro prise de tête, pour un résultat qui fait vraiment la différence.