FOUR D’EXTÉRIEUR Roccbox
Ultra nomade, mais étonnamment spacieux, le four d’extérieur Roccbox est fait pour les chefs toujours en mouvement. Son corps est conçu en plusieurs couches d’acier inoxydable, avec une enveloppe isolante et une gaine extérieure en silicone. Il fonctionne au gaz ou au bois, monte à 500 °C en 15 minutes seulement, et ses pieds repliables rendent ses 44 livres bien plus faciles à transporter. Il sait tout cuire, des viandes aux desserts, mais son vrai terrain de jeu, c’est la pizza : une sole intérieure en pierre isolée et une pizza de 12 pouces prête en 90 secondes.
Voir l’article ici.
