On a puisé dans tout ce qui nous définit — innovation, créativité et design produit — pour donner vie à cette cuisine Gozney absolument épique.
On a offert un vrai coup de frais à notre cuisine en interne… et, franchement, il était temps ! On a sorti les pinceaux, installé de nouveaux équipements et, surtout, on l’a équipée d’un four de notre toute nouvelle gamme Black Edition : le mix parfait entre tradition, innovation et style.
On dit que la cuisine est le cœur de la maison — chez nous, c’est pareil au bureau. On ouvre souvent les coulisses à des pros complètement passionnés de pizza, qui viennent préparer leurs recettes signature dans nos fours dignes des cuisines de restaurant. Vous en avez peut-être déjà aperçu sur notre chaîne YouTube.
Adieu l’ancien
Remplacer notre ancienne cuisine, c’était une évidence — surtout qu’on n’avait même pas un de nos grands fours pour cuisiner. Même si l’ancienne faisait le job, elle manquait clairement de vie. Et comme on continue d’accueillir des chefs renommés tout au long de l’année, on voulait qu’ils se sentent ici aussi bien que dans leur propre cuisine.
Nouveaux placards, nouvelles étagères, et un emplacement sur mesure pensé pour accueillir le nouveau four : on a tout planifié dans les moindres détails pour passer d’une cuisine un peu fade à un espace qui nous ressemble vraiment — détendu, pro, et parfaitement équipé.
Bienvenue au nouveau.
Après une seule Roccbox, place à notre Black Edition 75 mm x 100 mm : élégante, et, osons le dire, sacrément canon. Bref, du grand spectacle. Son design modulaire la rend facile à installer. Et grâce à son système breveté, modulaire et à pose rapide, pas besoin de grue ni de gros travaux. Résultat : en deux semaines environ, tout était bouclé — placards, plans de travail, four, le lot complet.
Maintenant que le four a trouvé sa place, nos visiteurs gourmands peuvent imaginer leurs recettes sur Roccbox ou sur Black Edition, avec le choix entre la simplicité du gaz ou le plaisir authentique du four à bois.
Premier service pour la cuisine.
La nouvelle cuisine était prête à démarrer dès le début de l’année. Autant dire que la visite de PickyWops — un duo italien animé par une vraie passion pour une cuisine vegan authentique — a rendu ce moment encore plus spécial. Autant dire qu’ils ont été bluffés, autant par le niveau de performance que par l’esthétique vraiment unique du design. L’ouverture en fonte, doublement émaillée, affiche un superbe noir mat — ultra résistant — qui fait ressortir à merveille le dôme blanc poli. Un four à l’aise partout, du jardin au restaurant. Notre nouveau four Black Edition est clairement chez lui : la pièce maîtresse idéale de notre nouvelle Gozney Kitchen.
