Description
Description
Gardez toute la chaleur. Ajoutez une touche fumée. Une porte isolée à double paroi, avec découpes pour sondes à viande : idéale pour enfourner, fumer à chaud ou rôtir lentement vos viandes. Déposez du romarin sur le lit de braises : le four se transforme en cocon parfumé aux herbes, pour des saveurs authentiques, comme au feu.
En acier 304 revêtu de céramique et à double paroi pour mieux retenir la chaleur, la Porte Dome (Gen 2) vous aide à contrôler facilement la température du four, ainsi que le niveau de fumée ou de vapeur à l’intérieur.
La Porte Dome (Gen 2) est l’accessoire essentiel pour monter en gamme et multiplier les possibilités. Associées à la porte, la pierre épaisse et l’isolation dense du four créent un environnement idéal pour fumer, rôtir lentement et enfourner.
N’installez pas la porte tant que le brûleur à gaz est allumé. Assurez-vous toujours que la flamme gaz est bien éteinte et que la molette de gaz est sur « OFF » avant d’installer la porte. Pour une cuisson au bois ou au charbon, n’utilisez la porte qu’avec des braises, jamais avec une flamme vive.
Compatible uniquement avec Dome (Gen 2).
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Isolation double paroi
- Fumez, rôtissez lentement, enfournez en toute simplicité
- Acier inoxydable 304 avec poignée en acacia