{"product_id":"dome-xl-gen-2-neapolitan-arch","title":"Arche napolitaine Dome XL (Gen 2)","description":"\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003eSublimez vos croûtes façon léopard. Cette arche réduit l’ouverture du four pour mieux retenir la chaleur et faire grimper la température de l’air, afin de réussir une pizza napolitaine parfaite. \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003eLa pizza napolitaine se cuit très vite, à très haute température. Le four doit être à pleine saturation thermique (450 °C \/ 845 °F), pour des temps de cuisson de 45 à 60 secondes. Avec une pâte très hydratée, seule une température d’air extrêmement élevée permet d’obtenir ce gonflant parfait et cette croûte tachetée façon léopard. L’Arche Neapolitan crée l’environnement idéal pour ce type de cuisson. \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\n\u003cspan\u003eCompatible uniquement avec Dome XL (Gen 2)\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCompatible avec toutes les tailles de pelles lorsqu'elle est en place. \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRéalisez une pizza napolitaine parfaite\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTemps de chauffe plus rapide\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMeilleure efficacité du combustible\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRetient la chaleur plus longtemps\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInox 304\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Gozney","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54670980055425,"sku":"AM1988","price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0305\/3558\/1828\/files\/DomeXLArch.png?v=1756441214","url":"https:\/\/eu.gozney.com\/fr\/products\/dome-xl-gen-2-neapolitan-arch","provider":"Gozney EU","version":"1.0","type":"link"}